鸡翅根最简单的的做法大全（鸡翅根的懒人做法，不炒不腌制）

100次浏览发布时间：2025-02-19 05:28:09

鸡翅是很多人都喜欢吃的一道肉类，鸡翅又可分为鸡翅根、鸡中翅和鸡尖三个部位，其中肉多价格又实惠的要数鸡翅根了。鸡翅根的做法很多，通常可以炒着吃，可烤着吃，还可卤着吃。今天给大家分享鸡翅根的懒人做法，不炒不腌制，往锅里一丢，出锅孩子连吃５个。

卤鸡翅根

准备食材：鸡翅根1斤，姜，桂皮，八角，草果，香叶，干辣椒。

所需调料：盐1小勺，料酒2勺，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，冰糖少许。

详细做法：

1.首先我们将鸡翅根洗净后，在表面划几道，方便炖入味。

2.将鸡翅根放入锅中，下入姜片，倒入1勺料酒，焯水5分钟左右，撇去浮沫，将鸡翅根捞出。

3.将鸡翅根放入臻米UFO高压饭煲中，加入姜、桂皮、八角、草果、香叶、干辣椒、1小勺盐、2勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许冰糖，再加入清水没过鸡翅根。

5.这样简单几步，鸡翅根就炖好了，肉烂入味，汤汁浓郁，一出锅孩子连吃了5个。

自从学会这样卤肉，我家隔三差五就会卤上一锅，做法简单又美味，太适合懒人家庭了。这样卤鸡翅根是不是非常简单好做呢？这种做法还可以用来卤各种肉类，喜欢吃肉的可以试试。